ডিম প্রতিদিন খেলে কী হয় ?

সেদ্ধ ডিম

ডিমকে বলা হয় ‘সুপারফুড’। প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল, ফসফরাস, আয়রন, জিংক সবই রয়েছে ডিমে।

নিয়মিত ডিম খেলে: 

•    শিশুর মাংসপেশি, মস্তিষ্কের টিস্যু গঠন ও মেধা বিকাশে সহায়তা করে
•    সপ্তাহে চারটি ডিম টাইপ-২ ডায়াবেটিস হওয়ার ৩৭ ভাগ ঝুঁকি কমায়
•    অবসাদ দূর করে মানসিকভাবে চাঙা রাখে
•    রক্তের কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে
•    রাতকানার ঝুঁকি কমায়
•    হৃৎপিণ্ডের কার্যক্ষমতা ভালো থাকে
•    ডিমে আছে ভিটামিন ডি যা হাড় ও দাঁত শক্ত করে।


শিশু থেকে বৃদ্ধ, নারী-পুরুষ সবাই সকালের নাস্তায় একটি ডিম খেতে পারেন বলে জানিয়েছেন বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ । তিনি বলেন, ক্যালোরি হিসাব কষে তো খাবেনই তাতে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে। একটি সেদ্ধ ডিমে প্রায় ৮০ ক্যালোরি আছে। এর মধ্যে ৬০শতাংশ ক্যালরি আসে চর্বি থেকে। ফলে সকালে একটি মাত্র সেদ্ধ ডিম খেলে সারাদিন শক্তি পাওয়া যায় এবং দূর্বলতা হ্রাস পায় ৷

তবে উচ্চরক্তচাপ, স্থুলতার মতো শারীরিক সমস্যা থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ মতো ডিম খেতে হবে।